Titel 10 Genossenschaft Eine Hand alleine kann keinen Knoten knüpfen: Über die Vorteile einer starken Gemeinschaft! Aktuell 16 Im Portrait Brotsommelier & Weltbäcker Axel Schmitt aus Frankenwin- heim: Gutes Brot ist einfach! 20 DIVINO Auszeichnungen Wir freuen uns über die Wertschätzung für unsere Weine. 21 DIVINO Internationals Frauenpower hoch drei aus Argentinien: Wir begrüßen Ornella, Sofía und Paula. 22 Die Macher Unsere Männer für volle Regale: DIVINO Vertrieb Wissen 15 Lebensraum Weinberg Dr. Beate Wende berichtet über Flora und Fauna zwischen den Rebzeilen. Diesmal ist der Kaisermantel im Portrait. 24 Rebsorten Der König der Rebsorten im Portrait: der Spätburgunder. Dazu eine Auswahl unserer eigenen feinen Gewächse. 26 GLASKULTUR Welche Form für welchen Wein? Wir stellen Ihnen die gängigsten Weingläser vor. INHALT 10 28 24/43 DIVINO MAGAZIN · Nº 2/2023 CW-FOTOART CHRISTOPH WEISS ARNOLDI GRAFIK- UND FOTODESIGN SERGEJ CHERNOISIKOW ISTOCKPHOTO.COM/CASARSAGURU ISTOCKPHOTO.COM/OLEKSII LISKONIH GASTHOF RÖSSLE DEUTSCHES WEININSTITUT (DWI) 04 Nº 2/2023·DIVINO MAGAZIN
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