Perfekte Ausgangslage: die Maininsel, Nordheim am Main, DIVINO und schließlich das BAUMANNS. Das Bistro mit der einladenden Terrasse direkt in der DIVINO-Vinothek ist ein Ort, um zu genießen, entspannen – einfach hier sein! Wanderer und Radler, Gäste und Einheimische begegnen sich bei einem guten Glas DIVINO-Wein und einer Palette köstlicher belegter Brote und hausgemachter Kuchen. Gastgeberin Sandra Baumann und ihr Team lieben es, Brotzeiten zu kreieren, saisonal wechselnd und immer aufregend: klassisch mit Südtiroler Speck, Käse, Hummus, Gerupftem oder auch mit Lachs. Kräftiges Sauerteigbrot, gebacken von der einheimischen Bäckerei Fuchs. „Das ist eine der wichtigen Zutaten bei einer guten fränkischen Brotzeit“, sagt Sandra Baumann. Die Qualität ihrer Zubereitungen liegt ihr besonders am Herzen – wie auch der von der Kaffee-Rösterei Hofmann in Schweinfurt eigens geröstete Bio-Kaffee, der Espresso oder Café Crema. Dazu stehen im BAUMANNS für Fans und Genießer Kuchen bereit – von Sandras Mutter hausgemacht – gluten- und zuckerfrei. „Gerade hat meine Mutter einen Kuchen gebacken, der nur mit Datteln gesüßt wird“, erklärt die Gastgeberin. Insgesamt sorgt im BAUMANNS ein junges Team für einen aufmerksamen, freundlichen Service. Sandra Baumann präsentiert die Weine von DIVINO und BAUMANNS – BROT.ZEIT.WEIN auch auf dem „Volkacher Weinfest“ vom 15. bis 20. August 2024. Auf dem „Stramu“ in Würzburg hat das BAUMANNS seinen Stand vom 6. bis 8. September 2024. Und vor Weihnachten gibt es im BAUMANNS nochmal am 7. Dezember eine tolle Party im Terrassen-Hof mit den „Rossinis“ – das fränkische Italo-Duo für gute Laune! Kontakt: BAUMANNS – BROT.ZEIT.WEIN erreichen Besucher und Gäste direkt über den integrierten Eingang von DIVINO. Geöffnet hat Sandra Baumann von Donnerstag bis Montag jeweils von 11-18 Uhr, Ruhetage sind Dienstag und Mittwoch. +49 (0) 151 50877985 (mit WhatsApp-Service) www.baumanns-bistro.de GENUSS AUF DER MAININSEL: BAUMANNS BROT.ZEIT.WEIN FOTOS: CW-FOTOART CHRISTOPH WEISS DIVINO MAGAZIN·Nº 1/2024 17 ADVERTORIAL
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