2018 EDEL & SÜSS NORDHEIMER VÖGELEIN SPÄTBURGUNDER Beerenauslese, edelsüss In der Nase mit sensationell feiner Aromatik von reifen, süßen Erdbeeren, kandierter Ananas und Orangenschale, begleitet von den subtilen, sehr noblen Noten des Barriqueausbaus. Am Gaumen mit unglaublich verführerischem Schmelz und fantastischer Konzentration. Das feine Holz umrahmt ein wunderschönes Süße-Säure-Spiel und sorgt für ein enorm langes Finish. Ein außergewöhnliches Weinerlebnis als perfekte Begleitung zu Erdbeeroder Schokoladen-Desserts. Art.-Nr. 3502 2022 DIVINO SPÄTBURGUNDER ROSÉ SEKT B.A. Franken, brut Unser Pinot Noir Rosé Sekt ist ein hervorragender Aperitiv für besondere Anlässe und verzaubert in der Nase stets mit sehr feiner Aromatik von Erd- und Himbeeren. Begleitet wird diese von den typischen Briochenoten der langsamen und sorgfältigen Versektung nach der klassischen Methode (Traditionelle Flaschengärung). Nach mindestens 18 Monaten Hefelager wird der Sekt degorgiert (von der Hefe der 2. Gärung getrennt) und sorgt ab diesem Zeitpunkt für erstklassigen, prickelnden Weingenuss. Da sich der 2021er Jahrgang großer Beliebtheit erfreute (und deshalb leider bereits ausgetrunken ist), fiebern wir der Fertigstellung des 2022er Jahrgangs entgegen und rechnen mit einem Verkaufsbeginn Anfang November 2024. Art.-Nr. 3996 2018 EDEL & SÜSS NORDHEIMER VÖGELEIN SCHWARZRIESLING Auslese, edelsüss In der Nase eine wahre Fruchtbombe mit Aromen von frischen, vollreifen Erdbeeren, Rhabarber und etwas Sahnetoffee. Am Gaumen sehr schmelzig und saftig mit fantastischer Balance und tollem, fruchtbetonten Nachhall. Die perfekte Begleitung zu einem Stück Rhabarber-Baiser-Kuchen oder zu fruchtigen Erdbeer-Desserts. Art.-Nr. 3411 DIVINO MAGAZIN·Nº 1/2024 33
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