DIVINO Terroir Thüngersheimer Johannisberg Grauer Burgunder
2022 . QbA . trocken
DIE herausragende Lage der zweitgrößten fränkischen Weinbaugemeinde Thüngersheim ist der Johannisberg, welcher sich über mehrere Seitentäler mit süd- bis süd-östlicher Ausrichtung bis hin zu den westlich zum Main abfallenden Hängen erstreckt. Wie die anderen großen Lagen Frankens, ist auch dieser Weinberg mit Hangneigungen von bis zu 60% sehr steil und gerade in jenem Bereich, wo die Trauben für unsere Weine gedeihen, müssen die meisten Arbeiten mühsam von Hand erledigt werden. Der Boden des nach Süden und Südosten ausgerichteten Hangs ist sehr steinig und verfügt nur über einen geringen Lehmanteil. Dies zwingt die Reben, weit in die Tiefe zu wurzeln, wo sie sich mit dem sehr mineralstoffreichen Kluftwasser aus den Spalten des Muschelkalks versorgen. Dies führt zu einer exzellenten Versorgung der Reben mit Mineralien, sorgt so für ein kräftiges Rückgrat und verleiht den Weinen ihre beeindruckende Struktur.
In der Nase mit kräftig-fruchtigem Duft von reifer Ananas, gelbem Apfel, exotischen Bananennoten und süß-herber Zitrusfrucht begleitet von feinwürzigen Vanilleakzenten. Am Gaumen mit mundfüllender Struktur und einem wunderschönen Spiel aus akzentuierter Säure und feinem Schmelz. Der fruchtig-würzige Nachhall wird von einer zupackenden, animierenden Mineralität begleitet. Großartigen Weingenuss an warmen Sommertagen verspricht unser grauer Burgunder: Perfekt in Kombination mit kräftigen Geflügelgerichten aber auch wunderbar zu kurzgebratenem Wildschweinrücken, Pilzen oder gegrilltem Thunfisch.
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10,90 €*
Weinlinie: | DIVINO Terroir |
Jahrgang: | 2022 |
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Rebsorte: | Grauer Burgunder |
Lage: | Thüngersheimer Johannisberg |
Qualität: | QbA |
Geschmack: | trocken |
Alkohol in vol. %: | 12,46 |
Restsüße g/l: | 4,8 |
Säure in g/l: | 6,5 |
Flaschenform: | Burgunderflasche 0,75l BVS |
EAN | 4000731091472 |
Weinart: | weiß |
Ausbau: | Edelstahl |
Potenzial/MHD: | 2023 - 2028 |
Allergene: | Enthält Sulfite |
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17. September 2024 06:15
ein echter Grauer Burgunder - so wie er sein soll
Dieser Wein besticht durch seine Frucht und seinen typischen Schmelz. Als Begleiter zum Essen und / oder auch danach durch den geselligen Abend ist dieser Wein ein absoluter Genuss. Danke Divino
16. September 2024 16:22
Frau Schmittchen
Für Grauburgunder-Liebhaber ein feiner, vollmundiger Genuss. Ausgewogen, eher wenig Säure. Lecker!